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I'm back in Belgium.
I'm glad to be back, I've missed some things like Namur, being able to understand people around me conversations and so on.
But I also miss my japanese collegues and friends, I miss japanese kindness and zen attitude.

Hopefully, I still get some email from japan and some news.

This post is in english so that Atsuko and S_251 lab members are able to read it and know that I already miss them and the lab in Japan.
See you soon I hope,
Salut

Fanélie-san

Hier, j'ai donné mon second et dernier séminaire ici.
Je leur ai présenté le protocole mass mating que j'ai mis au point et appliqué, ainsi que les résultats que j'ai obtenu ici et le tout début de l'analyse des résultats.
La discussion qui a suivi fut très intéressante.

Ensuite, à 18h, une "party" était orgnaisée en l'honneur de mon départ et de l'arrivée de deux nouvelles personnes dans l'équipe.
J'ai recu un magnifique certificat expliquant que j'ai bien bossé à Riken ect...

 
A - Séminaire
B - Certificate
C - Yoshida-sensei a lu le texte devant tout le monde puis m'a remis le certificat


A - Les filles
B - At the party, juste before Kampai

C - Les garçons (presque tous des garcons!)

 
A - Yoshida-sensei et quelques membres du labo
C - Remise des cadeaux, Yoshida-sensei et Matsuyama-san
D - Atsuko-san

J'ai également eu droit à deux cadeaux de départ de la part de l'équipe, une petite trousse de toilette typiquement japonaise et un petit miroir, très jolis ainsi que deux petites serviettes de bain.
La soirée s'est terminée dans le bureau de Yoshida-sensei à nouveau. Ito-san et lui parlent bien anglais, nous avons pu avoir une conservation correcte... nous avons parlé technique et positionnement au baseball (je confirme que je n'y connais rien!), comparaison Japon/Belgique/Europe...
Les japonais ne tiennent peut-être pas l'alcool mais ils savent boire beaucoup!
Difficile de dire non quand le grand chef sort de bonnes bouteilles de vin, veut vous faire gouter toutes les bières du Japon, et que tout se finit à 1h du matin avec du saké... tout ça bien sur en n'ayant mangé que 2-3 sushis et 3-4 chips.
Belle gueule de bois aujourd'hui ! Difficile de traiter  10 000 données dans exell sans faire de fautes avec le coeur qui bat dans les tempes! Mais je ne me plains pas, c'était une très bonne soirée.

Rendez-vous est pris pour samedi soir. Ils m'emmènent dans un bar à saké pour ma denière soirée, ma "sayonara party".
  

État d'âme du moment:

   Je veux pas partir d'ici !!!!

Maeta-san me regarde ce midi, les yeux ronds de surprise... "tu pars ce week-end, mais il y a encore plein de trucs que l'on doit faire... tu vas nous manquer... tu voulais nous voir nous entrainer au SoftBall, reste, il y a un entrainement la semaine prochaine, reste..."

   Je veux pas partir d'ici !!!!

Hier je suis allé chercher les derniers souvenirs que je devais ramener en Belgique.
J'ai acheté un Manga pour ma cousine qui m'avait demandé de lui ramener un "manga du Japon". La caissière a du me prendre pour une folle d'acheter un livre dans un langue que je ne comprend pas.
J'ai également acheté assez de thé pour être sûr de ne pas passer la douane !

C'est difficile de commencer à se dire que c'est les dernière fois que je fais certaines choses.
C'était mon dernier dimanche ici... et je l'ai passé à travailler ! (il me faut bien un peu de résultats à donner à mon séminaire de mercredi! sinon je peux leur refaire le même séminaire que quand je suis arrivée)
Ma dernière virée dans Tokyo, vendredi soir...
Mes dernières "grosses courses" au supermarché...

Pff, je suis heureuse de rentrer chez moi mais je veux aussi rester ici encore 6 mois... comment faire ?!

Depuis quelques semaines, nous avions prévu de faire des crêpes avec Atsuko.
Je voulais tout d'abord leur en faire moi-même et les amener au labo. Mais pas moyen de reconnaître le sucre et la farine dans le supermarché. Quand j'en ai parlé à Atsuko elle m'a proposé d'aller faire les courses avec moi et qu'on fasse les crêpes ensemble.
Deux autres filles du labo se sont joint à nous.

Cette leçon de cuisine fut mémorable, aucune d'elle n'ayant jamais cuisiné de crêpe (ni parfois jamais cuisiné du tout !).
Chacun a mis la main à pâte... Atsuko a réussi à mettre de la coquille d'oeuf dans la pâte... On a même fait sauter les crêpes. Puis on les a enfin mangé autour d'un thé (rien à faire, je suis bien au Japon) au pepermint. C'était très bon.

Nous avons passé la fin de soirée à discuter de tout et de rien dans un anglais plus ou moins approximatif. C'était rigolo. Dire qu'il a fallu attendre la dernière semaine pour faire ça...

A - Les filles, Reika, Yumi, Atsuko
B - Chassez le naturel, il revient au galop !!!

News assez perturbante que celle dont vient de me faire part Atsuko.

En résumé, un gars fatigué de vivre, a écrasé des piétons aléatoirement avec son camion/camionette ce dimanche en début d'après-midi dans le quartier d'Akihabara avant de poignarder aléatoirement dans la foule dense de ce quartier bondé de badauds et d'électronique high-tech.

Si Atsuko m'en a fait part c'est parce que nous étions dans ce quartier, dans cette rue, sur ce même trottoir ce vendredi soir pour aller manger l'Unagi et boire un verre au Maid Café !

- Article du TimesOnline -

Intéressante soirée que celle d'hier.

Nous nous sommes rendus dans le quartier d'Akihabara avec Atsuko-san, Matsuyama-san et Yumiyumi.
Ce quartier est surtout connu comme "Akihabara electronic town" - l'endroit de Tokyo où l'on trouve des magasins de 9 étages dont chaque étage est réservé aux TV, ordinateur, jeux vidéos ect...
Mais nous n'allions pas là-bas pour ça, non, nous allions souper et boire un verre.

Mais pas souper n'importe où. Astuko-san voulait me faire goûter de l'unagi. C'est un plat constitué de riz (ben tiens!) mais également d'anguille japonaise d'eau douce cuite au feu de bois sous forme de brochette.
Ce plat principal est coupé en 4 parties égales et mangé de 3 façons différentes:
- tel quel (le gout de la sauce utilisée pour cuire l'anguille est un peu sucré, c'est délicieux)
- en ajoutant une sorte de soupe, de l'oignon, des algues et du wasabi (c'est pas mauvais mais le riz dans la soupe ne colle plus et est impossible à manger sans cuillère, hors il n'y a que des baguettes!)
- en ajoutant une sauce soja améliorée prévue pour ça (c'est ma préféré, la sauce soja met en valeur le gout de la sauce sucrée et du poisson)
- la quatrième partie doit être mangé de la manière citée ci-dessus que vous avez préféré.

C'était très original et très bon.

Après ça, nous nous sommes rendus dans un maid café. Matsuyama-san m'en avait parlé, sans raison apparente, peu après mon arrivée au Japon. Nous avons donc trouvé un établissement de ce type non loin du restaurant. Le café était divisé en deux partie, sur un étage, les serveuse étaient habillées en soubrette de manga telle qu'on se les imagine. Et à l'autre étage, elles portaient un Yukata (sorte de kimino léger) amélioré (à savoir en version jupe courte et dentelle). Nous avons opté pour la partie Yukata.

Autant un café qu'une attraction en tant que tel, l'entrée nous a couté 500Yen (3 euros). Quelques consignes de bases nous ont été données dès l'entrée: pas de photo (trop bête), pas toucher les serveuses (j'y comptais pas), ne pas rester plus d'une heure et passer commande avant 45 minutes. Il est également possible de jouer a des petits jeux avec les serveuses pour 500 Yen et, comme dans tout café, de boire un verre (thé, café, glaces)

Deux liens pour vous donner une idée puisque je n'ai pas de photos à vous faire partager:

lien vers YouTube

Site en japonais du maid café ou nous étions

La fin des manips est arrivée, j'ai donc eu certains résultats jeudi en fin d'après-midi.
Comme je passais en réunion (labmeeting) vendredi en fin de matinée, j'ai passé ma soirée à analyser 20000 données chiffrées, les associer aux souches correspondantes et en tirer des graphiques correspondant.
Je suis enfin arrivée à en faire qqch tard dans la soirée... mais les résultats étaient très très bizarres... j'avais une surexpression de nombreuses protéines alors que ça ne devait pas être le cas normalement... paniquée, j'en parle au labmeeting avec Matsuyama, Atsuko et Maeta qui ont déjà fait ce genre de manip. Il se trouve heureusement que je m'était trompée en associant donnée et souches et que ce que j'avais comme résultats ne voulait rien dire!
Ouf... mais je me suis foutue un belle trouille!
Reste plus qu'à ré-analyser les données correctement.
Et pour être sur, je refais la dernière partie de la manip pour avoir des triplicats...

La fin est proche ...

Lecon du week-end:

"Dans Tokyo généralement et dans Shinjuku plus particulièrement, ne pas essayer de parcourir à pied ce qui peut être fait en métro."

Au mieux on risque de perdre un temps fou dans les allées bondées du quartier le plus fréquenté de Tokyo... au pire on risque de se retrouver dans des voies sans issues, perdu dans des petites allées où personne ne parle anglais...
N'allez pas croire que je me sois perdue ce we car ce n'est pas le cas. Mais disons qu'il y avait un ou deux km à faire à pied entre le quartier des skyscrapers de Shinjuku et le parc de Shinjuku-Gyoen et que je me suis dit "il fait beau, marche plutôt que de prendre le métro, ça te permettra de te fondre dans la foule locale" et ça je l'ai vue de près la foule épaisse des centres commerciaux et rues bondées de Shinjuku !

Shinjuku un dimanche après-midi


A - Tokyo sous le soleil
B - Shinjuku east, skyscrapers...
C - Shinjuku-Gyoen

A - B - C - Shinjuku-Gyoen

Vendredi, nous sommes allé à 4 au resto japonais se trouvant pas loin de Riken.
C'était rigolo et totalement typique... on a mangé assis sur des tatamis (c'est très désagréable... les pieds sous les fesses on a vite mal aux genoux, si on bascule sur le côté ce sont les hanches qui trinquent et si on étend les jambes sous la table on shoote dans celui d'en face... il n'y a qu'en tailleur que c'est supportable, je comprend pourquoi les japonais mangent si vite!)
J'ai mangé un plateau typiquement japonais avec littéralement 15 bols... j'ai mis un peu de temps à me décider par quoi commencer... et en fait il a fallu commencer par une explication de la  part de Matsuyama sur ce que j'avais dans chaque bol et comment le manger !
C'était très bon, très fin et varié... de ce dont je me souviens:
Udon (nouilles) et sauce/potage dans lequel les tremper
Sushis
Salade d'oignons (!) et autres légumes
Tempura (légumes et crevettes en croquettes)
flan avec crevette (le seul truc que j'ai pas aimé)
Miso soup évidemment
et en dessert un glace (j'aurais pu choisir goût "haricot rouge" mais je me suis abstenue!)

GM-sensei j'ai pensé à toi... il y  avait sur la table une sorte de grand set de table/menu qui était de travers... ça m'a démangé tout le repas de ne pas pouvoir le remettre droit parce qu'il était collé à la table !