02 juin 2008
Resto Japonais
Vendredi, nous sommes allé à 4 au resto japonais se trouvant pas loin de Riken.
C'était rigolo et totalement typique... on a mangé assis sur des tatamis (c'est très désagréable... les pieds sous les fesses on a vite mal aux genoux, si on bascule sur le côté ce sont les hanches qui trinquent et si on étend les jambes sous la table on shoote dans celui d'en face... il n'y a qu'en tailleur que c'est supportable, je comprend pourquoi les japonais mangent si vite!)
J'ai mangé un plateau typiquement japonais avec littéralement 15 bols... j'ai mis un peu de temps à me décider par quoi commencer... et en fait il a fallu commencer par une explication de la part de Matsuyama sur ce que j'avais dans chaque bol et comment le manger !
C'était très bon, très fin et varié... de ce dont je me souviens:
Udon (nouilles) et sauce/potage dans lequel les tremper
Sushis
Salade d'oignons (!) et autres légumes
Tempura (légumes et crevettes en croquettes)
flan avec crevette (le seul truc que j'ai pas aimé)
Miso soup évidemment
et en dessert un glace (j'aurais pu choisir goût "haricot rouge" mais je me suis abstenue!)
GM-sensei j'ai pensé à toi... il y avait sur la table une sorte de grand set de table/menu qui était de travers... ça m'a démangé tout le repas de ne pas pouvoir le remettre droit parce qu'il était collé à la table !
Commentaires
xD
